منتدى فرسان الحقيقه
طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 103798
منتدى فرسان الحقيقه
طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 829894
ادارة المنتدي طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 103798
منتدى فرسان الحقيقه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى فرسان الحقيقه

منتدى فرسان الحقيقه اسلاميات العاب برامج روحانيات مسرحيات اخبار فنون وعلوم تطوير مواقع ومنتديات
 
الرئيسيةالأحداثالمنشوراتأحدث الصورالتسجيلدخول
Awesome Hot Pink
 Sharp Pointer
اهلا بكم فى منتدى فرسان الحقيقة اسلاميات العاب برامج روحانيات مسرحيات اخبار فنون وعلوم تطوير مواقع ومنتديات وجديد
طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور B19m8_GNaGHz

 

 طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
Admin
مدير عام
مدير عام
Admin


الاوسمة : طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Ss6
عدد المساهمات : 2964
نقاط : 57878
السٌّمعَة : 2
تاريخ التسجيل : 23/06/2010
طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Egypt10
الموقع : https://sllam.yoo7.com/

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور   طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور I_icon_minitimeالثلاثاء 12 أبريل - 3:57

الفايش الصعيدي
=========


المقادير
=====


هو يتميز انك ممكن تعمليه من غير مقادير معينة لكن أنا هاقول بالتقريب

كيلو دقيق = 2 كوب زبدة أو سمن بلدي ويفضل السمن = حوالي لتر حليب

ملعقة كبيرة كركم = 3 ملعقة سمسم = كوب سكر = ذرة ملح

الطريقة
====


أول حاجة نعمل خميرة الحليب بأن نضع ملعقة سمسم في علبة أو برطمان

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802101300

نغلي كوب حليب ونضعه فور غليانه على السمسم اللي في العلبة

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802101302

نغطي العلبة بغطائها وتلف جديدا في قماش أو فوط مطبخ وتوضع في مكان لايصل اليه أي هواء

كي تتخمر ويأخذ التخمير 24 ساعة في الصيف ويومين في الشتاء وأحسن وقت لعمله في

الصيف أنا كنت كل كام ساعة أدفي فرن البوتاجاز واطفيها وأحطها ملفوفة بالقماش علشان تختمر .

المهم بعد عناء اختمرت والنتيجة بتكون يتكون قرص على وجه الحليب اللي في العلبة

بيكون واضح انها في حالة تخمر مثل ذلك

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131304

نيجي بقى نعمل عجينة الخميرة

حوالي 2 كوب دقيق تقريبا نضع عليهم الخميرة ونعجنهم ونغطيها ونتركها حتى تختمر وبيختلف

وقت التخمر حسب الجو .

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131307

هنا بعد التخمر

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131311

دلوقت الخميرة جاهزة نبتدي بقى عمل العجينة

نضع باقي الحليب مع الزبدة أو السمن مع السكر والكركم على النار

لتدفئته فقط

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131308

نضع الدقيق في طبق العجن ثم يعجن بخليط الحليب وهو دافىء ويعجن ثم نضع الخميرة

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131312

نعجن العجين جيدا حتى تختفي الخميرة هكذا وتترك حتى تختمر

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131313

بعد أن تختمر تكون هكذا

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131316

تدهن الصواني بالسمن جيدا ثم تشكل اما أصابع هكذا وكل مرة تدهن اليد بالسمن جيدا

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131319

أو تعمل قرص هكذا

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802131320

وتترك برضة لتختمر

ثم نسخن الفرن جيدا على 220 ثم نضع الصينية وبعد أن تنضج وتحمر نقلبها

ولأننا متوصيين بالسمن فهي تتفكك بمجرد ماتنقلب

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802141321

وهنا بعد مافككتها

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802141322

يرص مرة تانية بالشكل ده وتوضع في فرن هادي حتي تحمر وتتحمص

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802141323

وفي النهاية دي القرص خليتها طريه ممكن ناكل بيها جبنة وعسل وقشطة

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802141324

ودي أصابع الفايش بعد التحميص

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور 200802141326

أخيرا اتعمل وخلص بعد جهد جهيد بس طلع رائع أنا مش مصدقة نفسي أني عملته

يارب يكون عجبكم أنا عارفة ان فيه ناس تسمع عنه بس أو ناس ماتعرفهوش ايه

رأيكم بقى أنا في انتظار آرائكم.

ملحوظة : لاتضاف أي خميرة غير خميرة الحليب حتى لا يتغير الطعم.

معلومة أحب أضيفها أنا عملت 2 كيلو وتعبت كده عندنا في

الصعيد بيعملوا 20 كيلو وزيادة وبيبقى خزين يعتمدوا عليه

في الفطار أكثر من أي شيء
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://sllam.yoo7.com
 
طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى فرسان الحقيقه :: 
فرسان الحقيقه للمنتدى الريفى
 :: 
المنتدى الريفى
-
انتقل الى:  
اقسام المنتدى

جميع الحقوق محفوظة لـ{منتدى فرسان الحقيقه} ®

حقوق الطبع والنشر © مصر 2010-2012

فرسان الحقيقه للتعارف والاهداءات والمناسبات ْ @ منتدى فرسان الحقيقه للشريعه

والحياه @ منتدى الفقة العام @ فرسان الحقيقه للعقيدة والتوحيد @ منتدى القراءن الكريم وعلومه ْ @ فرسان الحقيقه للحديث والسيرة .. ْ @ الخيمة الرمضانيه @ مناظرات وشبه @ الفرسان للاخبار العالميه والمحليه @ المنتدى الاسلامى العام @ فرسان الحقيقه للمواضيع العامهْ @ خزانة الكتب @ منتدى الخطب المنبريه ْ @ المكتبه العامة للسمعياتً ٍ @ منتدى التصوف العام @ الطريقه البيوميهْ @ مكتبة التصوفْ ْ @ الطرق الصوفية واورادهاْ @  ُ الطريقة النقشبنديهً @ منتدى اعلام التصوف والذهد @ منتدى ال البيت ومناقبهم ٍ @ منتدى انساب الاشراف َ @ منتدى الصحابة وامهات المؤمنين @ منتدى المرأه المسلمه العام @ كل ما يتعلق بحواء @ منتدى ست البيتْ ْ @ ركن التسلية والقصص ْ @ منتدى الطفل المسلمِ @ منتدى القلم الذهبى @استراحة المنتدى @  رابطة محبى النادى الاهلىٍ ِِ @ منتدى الحكمة والروحانيات @ رياضة عالمية @ منتدى الاندية المصرية @ منتدى الطب العام @ منتدى طبيبك الخاص @ منتدى الطب البديل @ منتدى النصائح الطبية @ منتدى الطب النبوى @ المنتدى الريفى @ فرسان الحقيقه للبرامج @ تطوير المواقع والمنتديات @ التصاميم والابداع @ الشكاوى والاقتراحات @ سلة المهملات @

تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit      




قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى فرسان الحقيقه على موقع حفض الصفحات
متطلبات منتداك


Add to netvibes

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Feedly

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Subtome-feedburner

طريقة عمل الفايش الصعيدى خطوة بخطوة والصور Bittychicklet_91x17

Powered by FeedBurner

I heart FeedBurner



الاثنين 28 من فبراير 2011 , الساعة الان 12:03:56 صباحاً.
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
تحزير هام

لا يتحمّل الموقع أيّة مسؤوليّة عن المواد الّتي يتم عرضها أو نشرها في منتدى فرسان الحقيقة
ويتحمل المستخدمون بالتالي كامل المسؤولية عن كتاباتهم وإدراجاتهم   التي تخالف القوانين
أو تنتهك حقوق الملكيّة أو حقوق الآخرين أو أي طرف آخر.

ادعم المنتدى
My Great Web page
حفظ البيانات؟